Nous sommes en pleine semaine de la pêche durable et justement dans votre assiette Marion Sauveur, il y a du bar : un poisson en danger.
Oui Raphaëlle, le bar sauvage est un poisson pêché en mer Méditerranée, en mer Noire et dans l’Atlantique. Depuis 10 ans, il se fait de plus en plus rare dans certaines eaux. Le bar souffre de la surpêche. en particulier en pleine période de reproduction, ce qui met en danger le maintien de l'espèce.