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Le groupe Findus annonce une hausse du prix de certains poissons surpêcher

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il y a 12 ans 4 mois #15130 par dede17
Le groupe Findus annonce une hausse du prix de certains poissons surpêcher a été créé par dede17
Le prix du poisson devrait augmenter en 2012 en raison d'une consommation toujours en hausse et d'une baisse des prises de pêche, a annoncé mardi Matthieu Lambeaux, directeur général du groupe agroalimentaire Findus France.
"Certaines espèces sont déjà sous pression", a déclaré M. Lambeaux, citant l'exemple du merlan bleu, espèce utilisée dans le surimi, dont les quotas de pêche ont chuté de 2,5 millions de tonnes en 2004 à 40 000 tonnes en 2011. Les prix vont donc monter en 2012 de l'ordre de 15 % pour le cabillaud atlantique, de 12 % pour le saumon du Pacifique et d'Alaska ou encore de 5 % pour le colin d'Alaska, selon M. Lambeaux. Lire la suite
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