En partenariat avec le Secrétariat de l'UICN, le Comité français de l'UICN publie un ouvrage intitulé « Réflexions et recommandations pour la pisciculture de truites ».
Destiné aux acteurs de la filière, aux autres parties prenantes telles que associations, établissements publics, services de l'Etat et des collectivités locales, ainsi qu'au grand public intéressé par ce sujet, ce guide vise à sensibiliser sur les enjeux liés à cette filière et informer sur les réflexions et efforts qui sont développés en matière de durabilité par les acteurs professionnels.
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