Si nous ne faisons rien, nous n'aurons plus un poisson d'ici 30 ans! (Stephan Beaucher)

TABLEAU TAILLES et PERIODES de REPRODUCTION
 
 
Espèce

Maturité male

Maturité femelle

Période de repro (ponte)

Petite roussette

54-60

54-60

Toute l'année, pic en janvier et juillet

Peau bleu

250

 

Mai-juin

Raie bouclée

50-80

65-95

Fevrier-Septembre, pic en juin

Raie fleurie

59

   

Merlu

40

57

Février-Mai

Merlan

20-25

 

Janvier (Gascogne) Aout-Septembre (Islande)

Morue

53

59

Février-Avril

Lieu jaune

   

Mars (Gascogne) à Mai (Norvège)

Tacaud

21 à 25 cm

 

Mars-Avril (Royaume Uni)

Lingue

80

90-100

Mars-Juillet (100-300m de fond)

Mulets

20-25 cm selon l'espèce

 

Selon espèce

Orphie

45

 

Avril-Mai

Bar commun

32-37 -4 ans (Gascogne) 35-45 (Iles britanniques)

42 (Gascogne) 44-52 (Iles Britanniques)

Fevrier-Mai (Gascogne) Mai-Juin (Irlande)

Dorade grise (griset)

Hermaphrodite : femelle à partir de 20 cm, mâle au-delà de 35

 

mai-juin

Dorade royale

Mâle puis femelle à 3 ans (30-35 cm)

 

Avril-Mai (pas sur)

Maigre

 60/65 cm
 + de 90 cm
Première quinzaine de juin (Gironde)
Taille selon etude ifremer 2010

Rouget

17-18 cm

 

mai-août (plusieurs espèces

Vieille

   

Mai-Juin

Maquereau

Environ 29 cm

 

Mars-Juin

Thon germon (albacore)

85 cm soit environ 13 kg

 

Printemps ete (Antilles-Sargasse)

Espadon

21 kg

75 kg

Pic avril-septembre

Turbot

28

42

mai-juillet (Gascogne)

Flet

25

30

janvier-mars

Limande

12

déc-16

fevrier-avril

Plie commune

15-35 (2-6 ans)

20-40 (3 à 7 ans)

décembre-mars

Sole commune

26

32

janvier-mars pic en février

Sole blonde

environ 25 cm

 

mai-septembre (pic juin-juillet)

Tableau établi par Charles Quiriec d'après QUERO JC, VAYNE, JJ, 1997, Les poissons de mer des pêches françaises, Identification, inventaire et répartition de 209 espèces, Ifremer, éditions Delachaux et Niestlé, 304 pp. Un grand merci pour ce travail de compilation

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