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 Il se peut que certains quartiers maritimes aient améliorés certaines tailles (en aucun cas avec des tailles inférieures) ou en aient imposés pour d'autres poissons ou coquillages non prévus. Dans le doute se renseigner aux Affaires Maritimes de votre lieu de pêche.

Pour les poissons dont les tailles mini ne figurent pas sur cette liste se référer au règlement européen 850/98 pour voir s'il en existe

 1 Atlantique

 

POISSONS ATLANTIQUE

Nom commun

Nom scientifique

Tailles et poids minimaux

ALOSES

Alosa spp.

30 cm

ANCHOIS

Engraulis encrasicolus

12 cm

BAR COMMUN

Dicentrarchus labrax

42 cm

BAR MOUCHETE

Dicentrarchus punctatus

30 cm

BARBUE

Scophtalmus rhombus

30 cm

CABILLAUD

Gadus morhua

42 cm

CARDINES

Lepidorhombus spp.

20 cm

CHAPON

Scorpaena scrofa

30 cm

CHINCHARDS

Trachurus spp.

15 cm

CONGRE

Conger conger

60 cm

CORB

Sciaena umbra

35 cm

DORADE GRISE

Spondyliosoma cantharus

23 cm

DORADE ROSE/PAGEOT ROSE

Pagellus bogaraveo

23 cm

DORADE ROYALE

Sparus aurata

23 cm

EGLEFIN

Melanogrammus aeglefinus

30 cm

ESPADON

Xiphias gladius

170 cm (LJFL) *

FLET

Platichthys flesus

20 cm

GERMON

Thunus alalunga

2 kg

HARENG

Clupea harengus

20 cm

LIEU NOIR

Pollachius virens

35 cm

LIEU JAUNE

Pollachius pollachius

30 cm

LINGUE

Molva molva

63 cm

LINGUE BLEUE

Molva dipterygia

70 cm

LIMANDE

Limanda limanda

20 cm

LIMANDE SOLE

Microstomus kitt

25 cm

LOTTE

Lophius piscatorius

50 cm

MAIGRE

Argyrosomus regius

45 cm

MAKAIRES BLANCS

Tetrapturus spp.

168 cm (LJFL) *

MAKAIRE BLEU

Makaira nigricans

251 cm (LJFL) *

MAQUEREAUX

Scomber spp.

20 cm

MAQUEREAUX (mer du Nord)

Scomber spp.

30 cm

MERLAN

Merlangius merlangus

27 cm

MERLU

Merluccius merluccius

27 cm

MOSTELLES

Phycis spp.

30 cm

MULETS

Mugil spp.

30 cm

ORPHIES

Belone spp.

30 cm

PLIE/CARRELET

Pleuronectes platessa

27 cm

ROUGETS

Mullus spp.

15 cm

SAR COMMUN

Diplodus sargus

25 cm

SARDINE

Sardina pilchardus

11 cm

SAUMON

Salmo salar

50 cm

SOLES

Solea spp.

24 cm

THON ROUGE

Thunnus thynnus

30 kg ou 115 cm (longueur à la fourche)

TRUITE DE MER

Salmo trutta

35 cm

TURBOT

Psetta maxima

30 cm

(*) LJFL = longueur maxillaire inférieur-fourche.
(*) LT = longueur totale.
(*) LC = longueur céphalothoracique.

 

CRUSTACÉS ATLANTIQUE

Nom commun

Nom scientifique

Tailles mini

ARAIGNEE DE MER

Maia squinado et Maja brachydactyla

12 cm

BOUQUET / CREVETTE ROSE

Palaemon serratus

5 cm

CREVETTES (AUTRES QUE BOUQUET)

Crangon spp., Pandalus spp., Palaemon spp. (hors Palaemon serratus), Penaeus spp., Parapenaeus longirostris

3 cm

ETRILLE

Polybius henslowi et Necora puber

6,5 cm

HOMARD

Homarus gammarus

8,7 cm (LC) (*)

LANGOUSTE ROUGE

Palinurus spp.

11 cm (LC) (*)

LANGOUSTINE

Nephrops norvegicus

9 cm (LT)(*)

Queues de LANGOUSTINES


 

4,6 cm

TOURTEAU au nord du 48e parallèle Nord

Cancer pagurus

14 cm

TOURTEAU au sud du 48e parallèle Nord

Cancer pagurus

13 cm

(*) LJFL = longueur maxillaire inférieur-fourche.
(*) LT = longueur totale.
(*) LC = longueur céphalothoracique.

MOLLUSQUES ATLANTIQUES

Nom commun

Nom scientifique

Tailles et poids minimaux

BUCCIN/BULOT

Buccinum undatum

4,5 cm

CLOVISSE

Venerupis pullastra

4 cm

COUTEAUX

Ensis spp., Pharus legumen, Solen spp.

10 cm

COQUE/HENON

Cerastoderma edule

3 cm

COQUILLE St JACQUES

Pecten maximus

11 cm

HUÎTRE CREUSE

Crassostrea gigas

5 cm

HUÎTRE PLATE

Ostrea edulis

6 cm

MACTRE SOLIDE

Spisula solida

2,5 cm

MOULE

Mytilus edulis

4 cm

OLIVE DE MER/TELLINE

Donax spp. et Tellina spp.

2,5 cm

ORMEAUX

Haliotis spp.

9 cm

OURSIN

Paracentrotus lividus

4 cm (piquants exclus)

OURSIN, région Bretagne

Paracentrotus lividus

5,5 cm (piquants exclus)

PALOURDE EUROPEENNE

Ruditapes decussatus

4 cm

PALOURDE JAPONAISE

Ruditapes philipinarum

4 cm

PALOURDE ROSE

Venerupis rhomboides

4 cm

PALOURDE ROUGE/VERNIS

Callista spp.

6 cm

PRAIRES/CLAM

Venus verrucosa/Mercenaria mercenaria

4,3 cm

POULPES

Octopus vulgaris et Eledone cirrhosa

750 g

VANNEAUX/PETONCLES

Chlamys spp.

4 cm

VENUS

Spisula spp.

2,8 cm

(*) LJFL = longueur maxillaire inférieur-fourche.
(*) LT = longueur totale.
(*) LC = longueur céphalothoracique.

 


II. - Méditerranée

 

POISSONS MEDITERANNEE

Nom commun

Nom scientifique

Tailles et poids minimaux

ANCHOIS

Engraulis encrasicolus

9 cm

BAR COMMUN/LOUP

Dicentrarchus labrax

30 cm

CERNIER ATLANTIQUE

Polyprion americanus

45 cm

CHAPON

Scorpanea scofra

30 cm

CHINCHARDS

Trachurus spp.

15 cm

CONGRE

Conger conger

60 cm

CORB

Sciaena umbra

35 cm

DORADE GRISE

Spondyliosoma cantharus

23 cm

DORADE COMMUNE/PAGEOT ROSE

Pagellus bogaraveo

33 cm

DORADE ROYALE

Sparus aurata

23 cm

ESPADON

Xiphias gladius

90 cm (LJFL) (*) ou 10 kg de poids vif

MAIGRE

Argyrosomus regius

45 cm

MAQUEREAUX

Scomber spp.

18 cm

MARBRE

Lithognathus mormyrus

20 cm

MERLU

Merluccius merluccius

20 cm

MEROUS

Epinephelus spp.

45 cm

MOSTELLES

Phycis spp.

30 cm

PAGEOT ACARNE

Pagellus acarne

17 cm

PAGEOT ROUGE

Pagellus erythrinus

15 cm

PAGRE COMMUN

Pagrus pagrus

18 cm

ROUGETS

Mullus spp.

15 cm

SAR COMMUN

Diplodus sargus

23 cm

SAR à museau pointu

Diplodus puntazzo

18 cm

SAR à tête noire

Diplodus vulgaris

18 cm

SARDINE

Sardina pilchardus

11 cm

SOLES

Solea spp.

24 cm

SPARAILLON

Diplodus annularis

12 cm

THON ROUGE

Thunnus thynnus

30 kg ou 115 cm (longueur à la fourche)

(*) LJFL = longueur maxillaire inférieur-fourche.
(*) LT = longueur totale.
(*) LC = longueur céphalothoracique.

 

CRUSTACÉS MEDITERANNEE

Nom commun

Nom scientifique

Tailles minimales

CREVETTE ROSE DU LARGE

Parapenaeus longirostris

2 cm (LC) (*)

HOMARD

Homarus gammarus

30 cm (LT) (*)

LANGOUSTES

Palinuridae

9 cm (LC) (*)

LANGOUSTINE

Nephrops norvegicus

7 cm (LT) (*)

(*) LJFL = longueur maxillaire inférieur-fourche.
(*) LT = longueur totale.
(*) LC = longueur céphalothoracique.



MOLLUSQUES ET AUTRES MEDITERANNEE

Nom commun

Nom scientifique

Tailles et poids minimaux

COQUE/HENON

Cerastoderma edule

2,7 cm

COQUILLE SAINT-JACQUES

Pecten jacobeus

10 cm

HUÎTRE CREUSE

Crassostrea gigas

6 cm

HUÎTRE PLATE

Ostrea edulis

6 cm

OURSIN

Paracentrotus lividus

pêché en mer, 5 cm (piquants exclus)

OURSIN

Paracentrotus lividus

pêché en étang, 3,5 cm (piquants exclus)

PALOURDE EUROPEENNE

Ruditapes decussatus

3,5 cm

PALOURDES (AUTRES)

Venerupis spp., Polititapes aureus

3 cm

PRAIRES

Venus spp.

2,5 cm

TELLINES

Donax trunculus et Tellina spp.

2,5 cm

(*) LJFL = longueur maxillaire inférieur-fourche.
(*) LT = longueur totale.
(*) LC = longueur céphalothoracique.


III. ― Mayotte


Crustacés

LANGOUSTES

Palinurus spp.

  1. 18m

 

IV. - Saint-Pierre-et-Miquelon

Les tailles minimales de capture et de débarquement applicables dans les eaux territoriales ainsi que dans la zone économique française au large des côtes de Saint-Pierre-et-Miquelon figurent dans le décret n° 87-182 du 19 mars 1987 et l'arrêté du 20 mars 1987 fixant certaines mesures de gestion et de conservation des ressources halieutiques dans les eaux territoriales et la zone économique française au large des côtes de Saint-Pierre-et-Miquelon pris en application du décret n° 87-182 du 19 mars 1987.

 

A N N E X E I I MESURE DE LA TAILLE D'UN ORGANISME MARIN


A. ― Mer du Nord, Manche, Atlantique (règlement (CE) n° 850/1998 du Conseil du 30 mars 1998)
1. La taille d'un poisson est mesurée de la pointe du museau à l'extrémité de la nageoire caudale.
2. La taille des langoustines est mesurée :
― soit parallèlement à la ligne médiane à partir de l'arrière d'une des orbites jusqu'à la bordure distale du céphalothorax (longueur de la carapace) ;
― et/ou de la pointe du rostre jusqu'à l'extrémité postérieure du telson, à l'exclusion des setae (longueur totale ― LT) ;
― et/ou dans le cas des queues de langoustines détachées, à partir du bord antérieur du premier segment trouvé sur la queue jusqu'à l'extrémité postérieure du telson, à l'exclusion des setae. Cette mesure est faite à plat, sans étirement et sur la face dorsale.
3. La taille des homards correspond à la longueur de la carapace mesurée parallèlement à la ligne médiane à partir de l'arrière d'une des orbites jusqu'à la bordure distale du céphalothorax.
4. La taille des langoustes correspond à la longueur de la carapace mesurée de la pointe du rostre jusqu'au point médian de la bordure distale du céphalothorax.
5. La taille des tourteaux correspond à la largeur maximale de la carapace mesurée perpendiculairement à la ligne médiane antéropostérieure de la carapace.
6. La taille des araignées de mer correspond à la longueur de la carapace mesurée le long de la ligne médiane à partir du bord de la carapace entre les rostres jusqu'au bord postérieur de la carapace.
7. La taille des mollusques bivalves correspond à la plus grande dimension de la coquille.
B. ― Méditerranée (règlement (CE) n° 1967/2006 du Conseil du 21 décembre 2006)
1. La taille des poissons est mesurée de la pointe du museau à l'extrémité de la nageoire caudale.
2. La taille des langoustines est mesurée :
― soit parallèlement à la ligne médiane à partir de l'arrière d'une des orbites jusqu'au point médian de la bordure distale dorsale du céphalothorax (longueur céphalothoracique) ;
― soit de la pointe du rostre jusqu'à l'extrémité postérieure du telson, à l'exclusion des setae (longueur totale).
3. La taille des homards est mesurée :
― soit parallèlement à la ligne médiane à partir de l'arrière d'une des orbites jusqu'au point médian de la bordure distale dorsale du céphalothorax (longueur céphalothoracique) ;
― soit de la pointe du rostre jusqu'à l'extrémité postérieure du telson, à l'exclusion des setae (longueur totale).
4. La taille des langoustes est mesurée, parallèlement à la ligne médiane, de la pointe du rostre jusqu'au point médian de la bordure distale dorsale du céphalothorax (longueur céphalothoracique).
5. La taille des mollusques bivalves correspond à la plus grande dimension de la coquille.
C. ― Grands migrateurs (règlement ([CE]) n° 520/2007 du Conseil du 7 mai 2007)
1. Toutes les espèces de grands migrateurs, sauf les istiophoridés, sont mesurées en longueur fourche, c'est-à-dire la distance en projection verticale entre l'extrémité de la mâchoire supérieure et l'extrémité du rayon caudal le plus court.
2. Les istiophoridés sont mesurés de la pointe de la mâchoire inférieure à la fourche de la nageoire caudale.

 

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